5.21国际茶日,茶,让我们在一起

  原文标题:【5.21国际茶日】茶,让我们在一起

  2019年,第74届联合国大会将每年5月21日确定为“国际茶日”,这是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日,彰显了世界各国对中国茶文化的认可。

  >>>茶味中国<<<

  我国是茶树原产地,茶叶生产历史悠久。

  在传说中“神农”时期(约公元前二三千年),我国劳动人民就已发现野生茶树,并用茶作为解毒药物。

  《诗经》里(约公元前11世纪)就提到栽培茶树。

  周武王伐纣时(公元前1135)就有茶叶作贡品的记载,茶树已栽培在园中。

  到了春秋时代(公元前770——前476)茶叶生产有了发展,茶叶已用作祭品和蔬菜。

  战国时代(公元前475——前221)茶叶生产继续发展,西汉(公元前206-公元8)时茶叶就成为主要商品。

  西晋(265——317).时寺庙栽培的茶树就有采制为贡茶的。

  南北朝(420——589)时佛教盛行,山中寺庙林立,无寺不种茶,各寺各庙都出产名茶。

  没有茶叶生产的大发展,就没有所谓名茶。到了唐代,茶区扩大到全国,茶叶成为人们喜爱的饮料。

  丰富的茶业历史资料

  我国茶业历史资料极其丰富,据东晋常璩《华阳国志》记载,商末就出现茶业文献,以后茶业文献越来越多。

  唐代陆羽《茶经》问世后,茶业专著连续出现。

  到了明代,茶业书籍已达100余部,零碎文献则不可胜数,对促进我国政治经济文化的发展,起了一定的历史作用。

  >>>饮茶之道<<<

  不同的茶,

  不同的滋味,

  或凉或暖、或苦或甘,

  宛如这世界,

  “和而不同、美美与共”。

  >>>茶,让我们在一起<<<

  国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯:今年这一特殊的年份,非常建议大家都尝试一下茶这样的健康饮品。许多年轻人受到鼓励成为今年活动的核心成员,令人激动且鼓舞。

  国际茶日,让世界共饮一杯带来健康和活力的茶,欢迎年轻人!Cheers!

  部分文字内容节选自《茶业通史》

  整理编辑|柒月

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