2019年七彩云南普洱韵香饼9年:蜜香味混合陈香味

  品牌介绍:关于七彩云南

  昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年,依托云南生态资源优势全力发展茶产业,现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业企业。

  公司下设三个全资子公司:勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司。旗下拥有万亩自建生态茶园基地、昆明/勐海两个现代化茶叶工厂、科研实力雄厚的茶叶产业研究院以及七彩云南东莞酝化中心。成功打造“七彩云南”及“庆沣祥”品牌。

  多年来,公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念,从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力,形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系,满足消费者多元化需求,同时辅以多渠道的营销推广,倡导健康时尚茶生活方式,让中华几千年茶文化焕发新生机

  七彩云南始终怀着强烈的使命感与责任感,秉承用心供养的无染茶源和精益求精的制茶理念,积极推广茶文化,在淬炼品牌的道路上坚定远行,将健康时尚的现代茶文化带入人们生活的方方面面,造福于云南千万茶农,实现产业报国,打造百年国茶品牌。

  今天要喝的是“七彩云南2019年普洱韵香饼(9年)”

  首先是包装:礼盒包装,礼盒外面有封塑包装(防止受潮、便于收藏),配有一手提袋。

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  拆开封塑膜,打开礼盒,可见里面茶饼,白色棉纸、绿色字体,典型的庆丰祥包装风格,茶饼背面印有生产日期。

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  打开棉纸就看到里面的茶饼,饼型周正,饼窝居中,茶饼黑褐油亮,饼面见一内扉,茶饼压制松紧适度,条索紧结,饼面芽茶多,金毫显(非常典型的陈茶外观)。

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  用茶针沿饼沿撬茶,进针容易,撬茶方便,用手指能轻易分离条索,匀净度好,茶梗少。

  取干茶约7克,150ml盖碗冲泡,本地山泉水,沸水冲泡,洗茶1道,无异杂味。

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  第1、2泡:茶汤金黄色明亮,香气:陈香突出、烟味明显,茶汤入口微苦涩,甘甜明显,醇和,刺激感低。

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  第3、4泡:茶汤颜色加深,呈深黄色、透亮,香气依旧高扬,烟味渐弱,陈香混合果香,茶汤苦涩感加重,苦感化得快,涩感持续稍长,茶汤醇厚、甘甜、顺滑,刺激感低,回甘强,生津绵。

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  第5、6泡:茶汤深黄透亮,微稠感,陈香混合花果香,细品有些许蜜香,茶汤苦涩感如前,涩感明显,茶汤甘甜、醇厚、顺滑,回甘生津好。陈韵明显。

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  第7、8泡:茶色渐弱,呈金黄色。茶香呈果香、陈香。茶汤入口苦涩感渐减弱,茶汤入口醇和、甘甜、顺滑,回甘持久,生津绵长。

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  第9、10泡:茶汤明黄透亮,香气减弱,呈木香、陈香,入口微苦涩感,甘甜、醇和,渐渐水味出。

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  叶底:黄绿柔韧,陈化料明显,叶多梗少,较碎,拼配。

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  总结:属于陈料新压茶饼,官方介绍为9年陈料,干茶、叶底及口感,都符合陈茶的表现,陈韵明显,中间段有那种若即若离的蜜香味,这种蜜香味混合这陈香味,是这饼茶最出彩的地方。干茶没有异杂味,品饮过程也没有一丝的受潮的那种不适味道,可见原料多年来保存得当。口感方面,有陈茶的醇和,没有新茶的刺激感,非常适合那些不喜欢新茶刺激感的茶友。总体来说还是一款值得一试的好茶。

  作者/茶碎末;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3191/

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